San Silvestro con La Pace del Palato
Festeggia con noi l’arrivo del nuovo anno!
MENU DI SAN SILVESTRO
Benvenuto dello Chef
Antipasti
Scampi al vapore, Fava Bianca, fogli di Riso, Finocchio marino e Zuppa di Pesce
Carciofo, Cipolla fondente, Uovo di Quaglia, Parmigiano e Tartufo Bianco
Capesante, Crocifere, Tuberi e Caviale
Primi Piatti
Cappelletti, Sedano Rapa, Brodo di Funghi e Castagne
Risotto Rape Rossa, Gambero Rosso e Caprino Nobile
Secondo Piatto
Polpo Arrosto con Cannellini, Miso, Carote e Sedano
Dolce
MonteBianco
……allo scadere della Mezzanotte
Bollicine
&
Cotechino e Lenticchie
Acqua naturale e frizzante Filette
Valpolicella Superiore
Ribollla Gialla – Az. Agricola Villa Chiopris
€ 140,00 a persona
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Eventi